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达州市实时动态监管畜禽定点屠宰【资讯】

2023-01-16 来源:北京机械信息网

达州市实时动态监管畜禽定点屠宰

利用互联+技术,逐步建立覆盖屠宰企业的视频监控系统,对屠宰活动实行实时动态监管。加强部门协调配合,定期开展私屠滥宰、制售病害畜禽产品等执法监督和集中整治。近日,市政府办公室下发通知,要求各地强化畜禽定点屠宰厂(场、点)监管,确保肉品安全和有效供给,保障人民群众身体健康。通知指出,各地要按照工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冰鲜化上市、一体化管理的总体思路,研究制定本地年畜禽屠宰行业发展规划。要紧密结合定点屠宰布局不合理、场点设置多、设施设备差、管理能力弱、产能闲置大等突出问题,坚持压点减量、转型升级、提质增效。同时,按照市场主导、政府引导的原则,研究出台涉及畜禽屠宰企业升级改造、冰鲜肉冷链体系建设、代宰经营方式转变等方面的政策措施,促进屠宰产业良性发展。通知提出,生猪定点屠宰资格审核清理工作要在今年底以前全面完成。各地要完善官方兽医驻场制度,深入开展畜禽屠宰质量安全专项整治,逐步建立起产地饲养、贩运经营、活畜运输、屠宰加工等全链条执法监管联动机制。

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